作为一名地道的长沙人，很负责任的告诉你，长沙人是很重视过早的，但是不像广东人喝早茶，长沙最好的早也是喝的最多的，就是米粉长沙有各种各样的米粉，汤粉，干粉，炒粉拌粉基本上每个长沙人早餐都是吃粉长大的，排名第一的就是米粉，喝粥的应该很少，其他的就不知道了，因为我的早餐就是吃米粉长大的！
1.牛肉粉（一碗好的长沙牛肉汤粉必然是“汤清味正,气香肉醇）”.
2.炒粉（最喜爱之一）
3.甜酒冲蛋（营养价值高）
4.糍耙（糍粑(ci ba)是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国的一种民间传统食品。）
5.油条豆浆
6.芝麻球
7.葱油粑粑（超级好吃
）
8.烧卖
9.发糕
10.混沌
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