1. 橘子洲头烧鸭:橘子洲头烧鸭是长沙的传统名吃,鸭皮金黄酥脆,肉质鲜嫩,口感极佳。
2. 岳麓山臭豆腐:岳麓山臭豆腐是长沙的特色小吃,豆腐外皮酥脆,内里绵软,配上辣椒酱和蒜泥,味道极其美味。
3. 老长沙糖油粑粑:糖油粑粑是长沙的传统点心,外酥里软,甜而不腻,是长沙人最喜欢的小吃之一。
4. 沅江蒸菜:沅江蒸菜是长沙的地方特色菜,以口感嫩滑、清香爽口而闻名,是长沙人最爱的家常菜之一。
5. 桂花糯米团:桂花糯米团是长沙的传统糕点之一,口感香甜软糯,非常受当地人的喜爱。
个人认为最好吃的是口味虾。
长沙人一年能吃掉1500吨小龙虾!
清蒸、油焖、爆炒、烧烤、辣卤、蒜蓉、椒盐……长沙的大街小巷,五步一虾馆,十步一虾店!
特别推荐文和友龙虾馆!这是长沙的美食名片,它曾创造过连续排队12小时的疯狂记录,很多人就为了吃上一口小龙虾,特意从全国各地赶来。
口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。
长沙世界之窗好吃的有松临日本料理铁板烧、王朝食府、松本日本料理。
松临日本料理铁板烧:加州卷 , 杂菜天妇罗 , 松临沙律 , 小火锅 , 天妇罗炸虾卷 , 鱼生饭 , 刺身三品 , 明太子鸡翅 , 什锦天妇罗拼盘 , 铁板法式鹅肝。
王朝食府:醋泡小花螺 , 腊蹄炖千丈 , 豆辣烟熏鸡 , 黄焖小土鸡 , 黄金玉米粒。
松本日本料理:泡菜 , 杂菜天妇罗 , 吉烈猪扒 , 鲽鱼柳天妇罗 , 麦味噌黄瓜拼毛豆 , 寿司拼盘 , 味噌汤 , 烟肉炒饭 , 杂锦刺身 , 日式小火锅。
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