什么是匠心精神，首先得明白它的意思，招牌当然很重要，但是你的店和招牌必须得吻合，匠心不是一般人敢自称的，是群众评选出来的，当然如果你做的特别好，得到大家的认可，也是可以的。
个人觉得店名不重要，最重要的是味道，其次是卫生、特色以及店里的环境。好的味道能最大程度的吸引顾客，特色和卫生决定是否有回头客，环境决定顾客的第一印象。
开粉店主要投入为房租、证照费、房子装修费、工作人员培训费、流动资金，在此期间要善于观察，寻求变化。 主要三点：
1、选址：米粉店选址的首要条件是附近有写字楼和住宅区，吃工作餐和外卖的人将成为米粉店的主要客户。
2：就是味道要好，有自己的特色，这样才有回头客户。
3：现在做餐饮服务是很重要的，店内卫生要清洁。
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