无法提供2025年7月21日长沙的具体菜价信息,您可以通过以下途径获取当天的最新菜价：
长沙市商务局官网：该网站通常会发布长沙市重点商品价格监测信息，包括蔬菜、肉类、水果等商品的批发价格和零售价格，您可以定期查看该网站,以获取最新的菜价信息。
市场实地调查：直接前往长沙市内的大型农贸市场（如马王堆蔬菜批发市场、红星农副产品大市场等）进行实地调查,了解各类蔬菜的实时价格。
生活服务类APP：如美团、饿了么等，这些APP不仅提供餐饮外卖服务，还经常有超市购物、果蔬配送等功能,您可以在上面查找附近商家的菜价信息。
由于天气、季节、市场供需等多种因素的影响，菜价会不断变化，因此以上途径提供的信息可能存在一定的时效性，为了获取最准确的菜价信息，建议您在需要时及时查询
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