长沙市有什么好吃夜宵店

长沙有哪些适合吃夜宵的地方？

马良味博

“马良味博”的老板马良，手上冒的落笔成真的神笔，但是有下手就出味的锅铲。他的“岳阳兄弟烧烤”（马良味博前身）六个字，不论是在长沙烧烤圈，还是龙虾界，就算在烤全羊那帮子兄弟里都相当有影响力。除开水饺无涉猎以外，其他菜品“无一幸免”，全被老马收入囊中。火了10年，老马也在一直寻求改变和突破，而今年首创的新品韵味锅巴虾，比起还在靠老三样虾的店那绝对属于洋枪洋炮哒。锅巴炸起来确实劳神费力，多一刻则糊，少一刻则糯，舀上一瓢虾汤淋在锅巴上，再一口锅巴，一口虾的恰，比起在虾汤里下两注子清汤面还是有诚意的多哒。

猿串

如果说猿串是2016年最“得瑟”的烧烤店，毫不为过，自己门店还没一家的时候，就已经入驻了长沙各大KTV、酒吧，第一家店就敢开在寸金寸土的解放西，而这些也是建立在猿串强大的团队的基础之上。老板是多年媒体人策划人，烧烤师傅也是从外地生意最好的夜宵店请来的，对品质非常严格。串串全部都是自己加工，上午切肉、中午腌制、晚上烧烤，保证绝对的肉品新鲜，不进冰箱冷冻，当天就能卖完。除开点单率最高的牛油，此外带着黄的海鲜元贝，排骨等也很受欢迎。老板还文艺范的跟他们取了好听的名字：富得流油、奔牛、嘎嘣脆，大宝贝。

留香烤肉

娄底来的三姊妹对于长沙人气爆棚的洋气型烤肉有点摸风不到，老老实实搞起哒炭炉烤肉。只要架上炉火，再丢上一坨牛油，端上已腌制好的牛肉、五花肉和一些蔬菜，噶扎棚也就算架起来哒。留香的做法对于厨艺几乎为0的人是相当友好的，只要你用筷子把肉和蔬菜平铺到铁板上，看到肉类变色，蔬菜变软基本也就可以恰哒。实在不行，摇哈小手，“老板，帮我看哈，噶个熟冒咯。。”老板也会笑咪哒走过来帮你翻烤。尤其你受够一些老板“垮哒一副脸”的样子，那你在留香噶小店里也可以体验到姐姐屋里恰饭的感觉。

麻辣联盟

四川的麻辣口味总能博得湖南人的好感，就像惦记着四川幺妹一般想着红油抄手、夫妻肺片、麻婆豆腐这样的经典川菜和小吃。大厨是四川人，家里从事餐饮行业让他从小就学了一手好川菜，毕业后做了这家小店。因为有着得天独厚的条件，无论是食材的挑选，还是川味调料的“飞的配送”让小店占尽优势，成功圈得一批粉丝。无论是只要上手就停不下来的“炫迈牌”牙签牛肉还是酥脆可口秒杀薯条的狼牙土豆，都是深夜追剧、熬夜加班的必备佳品。