长沙市特色小吃是什么

长沙市有什么特色美食？

长沙的特色美食有闻着臭吃着香的臭豆腐、口味虾、酱板鸭、猪油拌粉、嗦螺、糖油粑粑、口味蟹、长沙烧烤、长沙米粉、浏阳油饼、姊妹团子、剁椒鱼头、洞庭银鱼、菊花烧卖，辣椒炒肉，等等。

长沙特色美食有：长沙臭豆腐；口味虾；酱板鸭；糖油粑粑等等。

1、长沙臭豆腐

臭豆腐其实并不是因为豆腐臭，是因为豆腐蘸那个卤水，有一股特别的异味，而这个异味也并不是指的难闻的那个味道，还挺多人喜欢臭豆腐的气味的。而且刚刚出炉的臭豆腐并不臭，是一种豆腐的清香味。

2、口味虾

长沙的口味虾口味非常重，而且很辣，一般外地人会吃不习惯，因为太辣了，越吃越辣。与口味虾类似的还有口味蟹，也同口味虾差不多的做法，也深受长沙本地人的欢迎。

3、酱板鸭

酱板鸭，不仅是长沙的象征，也是湖南的本地小吃。酱板鸭的制作工序非常的复杂，要先经过30多种名贵的药材浸泡。然后还要用香料辅佐入味，再经过风干、烘烤等流程才能够制作成一道酱板鸭。吃过酱板鸭的人应该会知道，整个酱板鸭从内而外都是非常的入味可口的，喜欢酱板鸭的人甚至连骨头都不放过，直接咬碎吃掉。

4、糖油粑粑

走在长沙的大街小巷上，便能闻到糖油粑粑的甜味，其口感软糯，富有嚼劲，甜甜的，十分好吃，在吃糖油粑粑时，一定要趁热吃，凉了会变硬就不好吃了。

长沙特色小吃是什么？

应该这样说，长沙的特色小吃有什么

臭豆腐是一般都知道了，南门口路边的烧烤摊也值得去尝一尝，小龙虾得上，然后还得有虾尾，糖油粑粑是必须要的，现在的茶颜悦色也应该带上一杯，其它的就是步行街那一条小吃街，坡子街里面的各种小吃汇合，最后隐藏在一些角落里的几十年老店就要看你人脉广不广，有没有人愿意带你去转一转找一找[灵光一闪]