长沙市最有名的烧烤应该是位于步行街附近的“沙县小吃街”。这里有各种小吃，但最为出名的还是烤串。烤串有牛肉、羊肉、鸭肉、鸡翅、鸡脆骨、鸭舌、鸭肠、鹅肠、蛇肉等多种品种，而且烤的方式也独具风格。环境较为简陋，但烤串味道属一流，价格也非常实惠。吃烧烤时需要特别注意卫生问题，建议选择店家生意比较红火的地方消费。
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