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长沙市卖猪血肠的地方在什么位置

2025-11-03 2 51kk

长沙市卖猪血肠的地方在什么位置

酸菜猪血汤的家常做法长沙?

长沙家常酸菜猪血汤的做法如下:

准备食材:猪血150g、酸菜干80g(白菜)、小葱、香菜叶、麻油1汤匙、猪油1汤匙、辣椒粉1汤匙、龙牌酱油1汤匙、盐1茶匙。

猪血冷水入锅,撒少许盐,煮沸后冲洗干净,沥干水分备用。

热锅不放油,酸菜干炒干水分,捞起备用。

猪油下锅,放入猪血,注意迅速翻面。

白菜干放入颠炒,放入开水(喝多少汤放多少)。

煮沸后,放入辣椒粉,煮一会儿,再放入盐和酱油。

碗中放葱花、香菜叶,起锅前放盐、麻油。

以上做法结合了个人对这道小吃的理解,建议根据个人口味调整。

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