1. 是预制菜
2. 长沙又一村送学校的确是预制菜，这是因为预制菜具有一定的便利性和经济性，能够满足学校大量学生的需求。
预制菜在制作过程中经过工厂加工和包装，可以提高食品的卫生安全性，并且能够减少学校食堂的工作量和成本。
3. 预制菜的使用也有一些。
虽然预制菜在一定程度上解决了学校食堂的食品供应问题，但也存在一些问题，比如食材的新鲜度和营养价值可能会有所降低。
因此，学校在选择预制菜供应商时需要注意质量和安全问题，并且也应该加强对学生的营养教育，引导他们养成良好的饮食习惯。
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