长沙的外卖市场潜力巨大。
长沙本地餐饮消费提振明显。过去12个月，长沙本地多个不同菜系的餐饮订单均有增长，其中长沙的本帮江浙菜同比增长了110%，增速是全国均值的15倍，粤菜同比增长了48%，增速是全国均值的1.5倍，北京菜同比增长了54%，增速是全国均值的1.25倍。火锅在长沙也有同比81%的增速，是全国平均增速的2.5倍。
另一方面，林林总总的小吃商铺最能表现长沙“烟火气”的丰富层次，美团数据显示，过去12个月，长沙的小吃订单同比增长了16%，增速是全国均值的1.3倍。
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