感谢邀请!
前面有不少的答案了,补充一下。
长沙浏阳白沙廖妈霉豆腐,太平桥豆豉,长沙臭豆腐,糖油粑粑……
其实还有卤猪脚挺不错的!包括凤爪等卤味都挺不错的!
杨裕兴的面条,黄春和的粉都是挺不错的!
一般而言,火宫殿的小吃比较有名气,南门口,坡子街的小吃都挺不错的!
区别在于长沙本地人喜欢一些味道好,但是名气不是很大的店铺品尝。
火宫殿则外地人比较多!
【图片来源于原创 取景地湖南长沙】
长沙是一座历史名城,几千年的历史沉淀,自然也会出现不少的地方特产,长沙是吃货的天堂,大部分都与吃的有关,很多小吃类的东西都是现吃现做的,只能在店里吃才能感觉得到它的韵味,所幸这样小吃类在老城区以步行街为中心辐射着,在步行街周边晃悠基本上能找到所有的特色小吃与土特产,只需要放开肚皮看到什么吃什么就行,不要我劝,你也会管不住自己的嘴巴,也能顺便买点干货糕点类小吃带回家!除吃的以外,长沙具有地方特色的特产其实并不多,湘绣、菊花石、浏阳花炮、厦桑布,捞刀河刀剪等,推荐一些外地朋友网购的又比较受欢迎的传统特色产品,浏阳太和豆豉,猴王牌茉莉花茶,火焙鱼,等农副产品,至于糕点类我就不清楚了,我不爱吃那些,所以并不不了解!
湖南长沙十大特产有:宁乡猪(是中国四大名猪种之一)、浏阳金桔(浏阳市特色地方品种)、大围山梨(全国农产品地理标志)、沙坪湘绣、罗带黑猪、天岩寨柑橘、浏阳蒸菜、剁椒鱼头、宁乡沩山毛尖茶、浏阳花炮。湘绣是中国四大名绣之一,主要表现为形象生动、逼真,质感强烈。
长沙特产一:长沙臭豆腐

提起长沙,就会想到长沙的臭豆腐,长沙臭豆腐有着非常悠久的历史,相传起源于清朝康熙年间。臭豆腐的制作工艺十分复杂,选用优质的黄豆为主要原料,再经过传统的制作工艺制作成豆腐,然后切块发酵,最后还要油炸,加卤等制作工艺,食用的时候放入辣椒油,酱油,麻油等调料,吃起来外焦里脆,香辣可口。
长沙特产二:望城樱桃

望城樱桃是湖南长沙的特色水果,有着非常悠久的历史,三千多年前就已经有记载了。长沙有着优越的地理环境,水资源充沛,土壤肥沃,光照充足,所产出的樱桃熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富。
长沙特产三:口味虾
口味虾也是长沙的一大特色美食,很多演艺明星到长沙录制节目的时候,都会尝一尝长沙的口味虾。口味虾选用优质的龙虾为主要原料,再配以干红辣椒,植物油,花椒等等调料,制作出来的口味虾,色泽红亮,香辣鲜浓,十分美味。口味虾中还含有蛋白质,锌等丰富营养,还有提高免疫力的功效。
长沙特产四:浏阳豆豉
浏阳豆豉是湖南省长沙市浏阳的特色产品,浏阳豆豉有着悠久的历史,制作工艺十分精细,选用优质的泥豆或者小黑豆为主要原料,在采用传统的制作工艺发酵精制而成,所制作出来的豆豉颗粒完整,色泽酱红,质地柔软,汁浓味鲜,且久贮不发霉,食用方法也非常多样,可以来炒腊肉,佐餐下饭等等。浏阳豆豉的美名至今未衰。
长沙特产五:酱板鸭
酱板鸭是湖南的一道名菜,有着悠久的历史,相传起源于春秋战国时期。湖南酱板鸭的制作工艺十分精细,十分考究,选用优质的鸭子为主要原料,再经过三十多种的中草药,十多种香料的浸泡,然后再经过风干,烤制等十多道复杂的制作工艺制作而成,所制作出来的酱板鸭酱香浓郁,皮酥肉香,醇香可口,十分美味。
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