长沙有许多有名的月饼厂家，其中比较知名的有老字号的湘味源月饼、桂花园月饼、松鹤楼月饼等。这些厂家的月饼口感偏重于湖湘特色，制作工艺精细，口感独特，深受消费者的青睐。此外，还有一些新兴厂家如豪莫泰月饼、君饼等也逐渐在市场上崭露头角。无论是老字号还是新兴厂家，都在传承湖湘月饼文化的同时，不断创新，为消费者带来新的味觉体验。
长沙最出名好吃的月饼应该是岳麓山月饼，因为其口感松软，皮薄馅嫩，口味鲜美，属于传统湖湘风味，深受当地人和游客的喜爱。同时，还有其他的知名月饼品牌，如曾记月饼、华发月饼等。
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