长沙有许多地方可以品尝到美味的鱼菜。其中，橘子洲头的鱼是非常有名的，这里的鱼新鲜、肉质鲜美，烹饪技巧独特，味道鲜美。
另外，岳麓山下的湘江鱼也是长沙的特色美食之一，湘江水域丰富，鱼类品种多样，烹饪方式多样化，口感鲜嫩，味道醇厚。此外，长沙还有许多特色鱼馆和餐厅，如望湘园、湘江渔港等，提供各种口味的鱼菜，无论是清蒸、红烧还是糖醋，都能满足不同人的口味需求。总之，长沙有许多地方可以品尝到美味的鱼菜，无论是本地人还是游客都能找到适合自己口味的鱼馆。
在长沙，特别有名的鱼头馆，餐馆里面做的鱼非常好吃，特比他们家做的鱼头炖汤，吃起来味道美极了，还有营养价值的，他们家炖鱼特别拿手有名气的，当地人都会选择上他家吃鱼的，
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