作为重口味吃货之乡，美食，必须有！
要说深藏不露，当属花猪肉，花猪肉口感独特、风味悠长、肉质鲜嫩，富含肌间脂肪、不饱和脂肪酸等，是国家有机食品。
即使不是吃花猪全席，农家菜中，花猪也是无处不在的，以花猪肉做食材做的干锅腊肉、红烧猪脚、辣椒炒花猪肉、还有关山豆腐、清炖土鸡等等，每一道菜肴味道鲜美且各种肉都不会卡齿，当然全因食材新鲜所致！
早在清代康熙（1662-1722）年间即被定为贡品，灰汤鸭外形也与一般鸭不同，趾蹼肥大，肉质丰腴细嫩，骨酥髓多，炖熟之后不放盐而汤微咸，特鲜甜。
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