长沙市最好吃什么菜

长沙哪里菜好吃？

许记牛蛙馆

藏在侯家塘深处的火爆牛蛙馆

一家隐藏在裕南街街道社区内部的专吃牛蛙的土菜馆，据说每天都要卖出50斤牛蛙肉！

全程地图导航，位置就比较好找，但是停车是真的不方便，路窄又人多，建议不要开车来。

我们是周六晚餐时间段到店，人多到爆炸，而且三分之二是长沙老口子，挑剔的老口子喜欢的店，也不会差 。

老板忙碌地穿插其中，整个店近乎处于“无人营业”的状态，于是我们玩起了“谁先抓住老板并点菜，就能赢”的游戏。

好不容易点上菜，接下来又是长达40分钟的等菜过程，因为有了之前在某家店等菜等1小时以上的经历（点下划线字体，即可了解团长的“传奇”经历），我们一度想要离开。

我只能说幸好没有真的离场，不然真的错过一桌美味。

干锅牛蛙

按斤售卖，老板会根据人数来推荐下单。牛蛙基本都是被剁成了小块，说实话，这样吃起来不是特别过瘾，因为牛蛙很好吃。

酸辣泡椒味是牛蛙的总体风味，其中夹杂着紫苏香味，青红椒更像是起配色作用，但吃到口中还是清脆且有辣味，特别煮到后期，辣椒软烂了，也格外好吃。

牛蛙肉紧实且Q弹，入口香辣带着泡椒酸爽，汤汁淋在蛙肉上，再拌饭吃下，好吃到惊呼。锅底的豆芽菜煮到入味后，更是下饭一绝，这锅牛蛙不愧是招牌。