1.备面条，猪肉，辣椒。
2.肉和辣椒切丝，。
3.热锅热油放进肉丝，大火炒匀。
4.再放进辣椒丝，姜丝放点盐炒匀。
5.淋上生抽将辣椒炒熟。
6.再放点鸡精和十三香炒匀待用。
7.另起锅放清水烧开下入面条。
8.放点盐将面条煮熟。
9.煮好的面条捞进碗里。
10.再放上炒好的辣椒炒熟即可。
11.拌匀开吃。
在天心区，西湖路与书院路囗交叉处，225路公交车站后面就是，但不过因口味好，掌柜的只做到上午10点钟，本人今年8月3日带着台湾來长沙办事的亲人到过此面粉店吃了，非常好吃，台湾亲属都讲：与台湾的牛肉面口味一样好吃，在长沙几天早歺都在此面店光顾。
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