长沙大学后门过马路有几处农家乐，那边山坡下好多野生艾蒿，用来做艾蒿粑粑特别好吃。方法是，将嫩的艾蒿摘下洗几遍，将水烧开，放入艾蒿，煮二分钟左右，捞起过凉水，切碎，选适量的糯米粉加二分之一的粘米粉或面粉与艾蒿和在一起揉，记得加点盐，放油锅煎至金黄，最后加入糖水煮软，好好吃的。
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