味先临是湖南长沙产的。味先临始于1877年（清光绪三年）的湖南长沙城南长塘里，创始人尹德胜发明了“秘制豆瓣酱”和“鲜香酱油”。1911年，尹德胜将酱园取名为“味先临”，意为“味道先于客人临门”，“酱香飘出，邻里相闻”。怀揣“做良心酱，造一千年酱园”的心愿，味先临秉承“传承老味、突破新味”的理念，将20世纪老长沙的“酱香”和现代科学技术相融合，坚持以优质原料为基础，以古法工艺为核心，以现代技术为辅助，精心酿造了味先临酱油、味先临酱类、味先临米粉、味先临调料四大系列产品，满足了消费者的不同需求。
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